Se desarrolló el tercer día de las Jornadas de actualización, capacitación y estandarización en nutrición deportiva con dos ponencias y una mesa de debate sobre los métodos de la composición corporal en el deporte de alto rendimiento, las cuales se efectuaron en Villas Tlalpan de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (CONADE).
Mariana Estrada Catalán, responsable del área de nutrición de la CONADE, destacó la importancia y el objetivo de estas ponencias, en las que se habló sobre los métodos y su aplicación en la nutrición y en el deporte de alto rendimiento.
“Hablamos de las tecnologías de la composición corporal. Primero tuvimos un análisis del Dexa, más tarde tuvimos el del BIA (bioimpedancia electrónica), la Antropometría y cuál de estas es la que deberíamos de aplicar como especialistas en nutrición.
Durante la tercera jornada de actualización se realizó la ponencia Aplicación del Dexa en la nutrición y el deporte de alto rendimiento, así como su uso adecuado e interpretación de los resultados, la cual fue impartida por el especialista Raúl Pineda Aquino.
Los trabajos de las jornadas, que finalizarán este jueves, están dirigidos a especialistas de todas las áreas médicas de la CONADE.
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