En conferencia de prensa, personal de la dirección de Turismo de Omitlán anunció el Festival Gastronómico del Cahuiche que tendrá lugar en este pueblo con sabor con el objetivo de darle identidad a este fruto nativo de la comarca minera que se realizará el 26 y 27 de noviembre.
Durante el anuncio, los organizadores del evento dieron a conocer que se están programadas diferentes actividades entre deportivas y culturales que tienen el objetivo de promover este fruto que puede prepararse en diferentes presentaciones.
Entre estas destaca una cata de pulque debido a que justamente el cahuiche es un maridaje ideal para la bebida de los dioses, así como con los mejores vinos.
Para el sábado 26 de noviembre está programada una rodada ciclista de nivel intermedio que va de Real del Monte a Omitlán, pasando por la comunidad de Rincón Chico para posteriormente regresar al punto de partida.
A su vez, el domingo se realizará la caminata interactiva del cahuiche, la cual busca llevar a los participantes por una ruta de tres kilómetros en la que podrán conocer de manera directa donde crece y cómo se recolecta esta fruta. También está prevista una carrera atlética de 5 y 10 kilómetros que recorrerá los principales atractivos turísticos del municipio.
“Por primera vez este festival se realizará en dos días, esto porque sabemos que a veces un día completo no nos da para hacerle la fiesta”, expresaron.
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Entre las actividades culturales está programada la participación de la Orquesta Infantil y Juvenil de Huasca de Ocampo, así como la presentación de la Banda de Música de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo para el cierre de actividades.
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