Artesanos y una cocinera tradicional originarios de Acaxochitlán irán al Centro Cultural Los Pinos en representación de la cultura hidalguense, sede en la Ciudad de México donde exhibirán su talento para el textil, la gastronomía y hasta para las artes aéreas, en el caso de los voladores de la localidad de Toxtla.
Además de los lugareños de Toxtla, el grupo representativo se integra por la comparsa carnavalera de Santa Catarina, artesanos de Santa Ana Tzacuala y en el rubro gastronómico, una cocinera tradicional originaria de la cabecera municipal de Acaxochitlán.
De acuerdo con Marycruz González, titular de Cultura de la administración local, el menú que se presentará en la otrora Residencia Presidencial consiste en los típicos molotes, quesadillas y hasta guajolotes. En materia textil, se llevan piezas hechas bajo las técnicas telar de cintura, bordados, así como telar de pedal.
El nombre de las artesanas que acuden son María Lucrecia Hernández Atenco, Estela Vargas Vargas e Irma Rubio Téllez; el capitán del grupo de Voladores Águilas de San Lucas es Zeferino Hernández y don Javier Romero, líder; así como Anabel Tepetitla, la cocinera tradicional.
Este es el segundo logro en materia cultural y de recuperación de tradiciones que consigue Acaxochitlán en los recientes días, tras la victoria de ocho artesanos de Santa Ana y Santa Catarina en los premios “Echo en Hidalgo”.
Programado para efectuarse el sábado 13 y el domingo 14 de julio, “Hidalgo en los Pinos” será de acceso libre. Además de las actividades descritas, habrá un colorido desfile de carnavales así como huapangueadas, con las que se mostrará la esencia festiva de las regiones hidalguenses.
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