Cilantro, espinacas y chayotes por los cielos en Tulancingo

En 650, 750 o en 800 pesos es lo que cuesta el precio por rollo de cilantro en la Central de Abastos de Tulancingo, según lo refirieron algunos comerciantes de este sitio. Ellos expresaron que la alza es debido a sequía, les refieren productores.

Además del cilantro, comerciantes refieren que otros productos como los chayotes, sufrieron de este incremento. En las últimas semanas, esta verdura pasó de costar 400 pesos por caja, a venderse en mil 200 pesos, con una carga estimada de 20 kilogramos. Lo anterior representa un alza del 300 por ciento, aproximadamente.

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Las espinacas pasaron de 50 pesos a 200 pesos por manojo, mientras que otros indispensables de la cocina tales como la lechuga, subieron de 50 o 100 pesos por docena, a estar en 280 pesos por la misma cantidad de piezas.

A consideración de los comerciantes, la que más alarma causa entre compradores y vendedores de alimentos, entre ellos taqueros, es el cilantro.

Apenas hace tres semanas, todavía era posible conseguir un rollo de este vegetal en 250 pesos, hoy su costo se incrementó en 300 por ciento aproximadamente, pues en algunos lugares se encuentra hasta en 800 pesos.

“Nos lo traen de Santa Ana Hueytlalpan, todo lo que es verde subió por la sequía, nos dicen los productores que ya no se da igual”, refirió Margarita, quien ofrece este tipo de productos en el centro comercial también conocido como Pifsal.