Crean en Zempoala padrón de productores de maguey

Con la implantación de un padrón de productores de maguey, Zempoala, se convirtió en el primer municipio en el Altiplano en contar con un programa que busca regular el aprovechamiento de esta planta, así como de los productos derivados; fortalecer la actividad productiva y promover un programa sanitario contra plagas y otras enfermedades.

Baruc Pérez Díaz, titular de Agricultura, una de las tres áreas que conforman la Dirección de Desarrollo Municipal, detalló que, a través de este organismo en coordinación con el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Hidalgo (CESAVEH), entregaron un total de 66 constancias a productores de a llamada planta de las maravillas.

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Detalló que este documento, el cual cuenta con un código QR, permite la identificación de los productores de maguey que aprovechan la planta, pero, de una manera sostenible, evitando la sobreexplotación de la propia planta y sus derivados como mixiotes, chinicuiles, gualumbos y gusanos blancos.

Precisó que este documento permite identificar las áreas de plantación, así como el ejido al que pertenecen los productos, además de otros datos como el número de plantas con los que cuentan.

Explicó que este trabajo es parte de las acciones que se llevan a cabo para promover el cuidado de la planta, y que, gracias a los trabajos de preservación se cuenta con 23 ejidos con una alta plantación de maguey, entre las que destacan San Gabriel Azteca con 74 hectáreas, Santo Tomás con 49 y Santa María Tecajete con 33.

Añadió que, con base al Censo Agropecuario que realizó el INEGI en 2022, y cuyos datos se emitieron en noviembre de 2023, se determinó, en los estadísticos relativos a cultivos perenes que incluyen a otras especies como el nopal, de manera conjunta los municipios de Tlanalapa, Epazoyucan y Zempoala, sumaron alrededor de 300 hectáreas, de las cuales, 182 correspondían a este último municipio, todas, dentro del ámbito de “maguey con labor en estado de aprovechamiento”.

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Sin embargo, dijo, la actual administración, desde que se realizó el censo, se han contabilizado poco más de 500 hectáreas solo en Zempoala, de las cuales, 286 están consideradas en labor productiva con aprovechamiento intensivo.

Finalmente, refirió que en los tres últimos años la sequía afectó a más de 16 mil hectáreas de cultivos de granos como la cebada y el maíz, por lo que la plantación y la preservación del maguey contribuye a la mejora integral del ecosistema.