Feria del Mole en Santa Ana Hueytlalpan, sabor de una tradición

Este sábado 2 de noviembre se realizará la Tradicional Feria del Mole 2024, que para este 2024 espera una afluencia de aproximadamente de 5 mil personas.

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El evento iniciará a partir de las 12:00 horas, además se llevarán a cabo rifas con apoyo del municipio, informó Enzo Nuvolari, titular de Desarrollo Económico municipal.

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De igual manera se llevará a cabo el Desfile de 20 Catrinas profesionales y serán premiados en efectivo el primero y segundo lugar

También se contará la participación del Ballet Folklórico Cultural de Josué Arellano.

Concurso de Mole

El evento cumbre será el Concurso del Mole donde se calificará la sazón y receta de 50 participantes que se inscribieron.

Los jueces son chefs profesionales y calificarán vestimenta, presentación, sabor, origen y textura del mole. Cada uno estará encargado de calificar a 10 participantes.

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Asimismo se realizará una pasarela de vestuarios y se otorgara un reconocimiento a cada participante por su dedicación y por continuar con la vestimenta tradicional que caracteriza a las santaneras.

Es el primer año que se aumenta el premio económico para todos los participantes de la región, pues anteriormente eran 3 mil pesos y este año aumentó a 10 mil pesos el primer lugar y 7 mil el segundo lugar.