La comunidad de Ocampo en el municipio de Atotonilco de Tula será lugar sede del XVI Festival del Pulque que se celebrará los días 25 y 26 de noviembre.
Se espera que lleguen alrededor de 40 mil visitantes durante los días del festival que coinciden con la fiesta patronal a Cristo Rey.
Los organizadores indicaron que es un proyecto comunitario que surgió de la inquietud de las personas originarias de Ocampo que son alrededor de 2 mil habitantes, para retomar uno de los elementos más importantes de la cultura e historia de la región que es el néctar de los Dioses, el pulque.
Actividades del Festival del Pulque
Además de la degustación y venta de pulque y curados, en donde se esperan que se tenga una producción de 35 mil litros, se tendrán actividades gastronómicas, musicales y de entretenimiento como un torneo de rayuela.
Asimismo, se contemplan actividades lúdicas y conferencias virtuales con temas relacionados a la defensa, preservación y producción del pulque y el maguey.
Costo del pulque y curados
En esta edición del festival, el pulque natural tendrá un costo de 35 pesos y los curados entre 80 y 100 pesos.
Señalaron que este festival ya es reconocido a nivel nacional e incluso internacional, por lo que se espera que acudan visitantes no sólo de Hidalgo sino también del Estado de México, Ciudad de México y Tlaxcala, además de que van a participar como productores de pulque.
En el área gastronómica se contarán con 50 expositores de comida regional y de las bebidas artesanales, además de otros 50 de artesanías principalmente hidalguenses.
El horario de ambos días será de 10 de la mañana a 9 de la noche. El sábado después de las 9 de la noche iniciará la actividad denominada “La noche de los Tlacuaches” un after que consiste en tener a varios artistas que se pasan toda la noche con música hasta que amanece.
Se espera que durante este festival se presenten curados de diversos sabores como guayaba, piña, mango, limón, jitomate, avena, nuez piñón, mazapán, además de combinación de xoconostle y frutos rojos.
Elizabeth Quintanar Gómez, secretaria de Turismo del estado de Hidalgo, informó que la expo pulquera contará con la participación de más de 30 productores, además de colectivos como el Frente pulquero, que promueven la conservación de este antiguo fermentado derivado del maguey.
¿Cómo llegar a Ocampo en Atotonilco de Tula?
Del municipio de Pachuca, el tiempo de distancia es de una hora 10 minutos para llegar a Atotonilco de Tula por el Arco Norte.
Se puede llegar en autobús que tiene un precio de boleto por persona de 199 a 700 pesos; también en taxi y el precio, varía de acuerdo con el conductor de 300 a 370 y en auto particular cuyo costo podría ser de 140 a 220 pesos.
