Gastronomía y pulque en la Feria de Santiago Tezontlale en Ajacuba

Concurso de gastronomía, pulque, charreada y la Corrida de Luces, serán las grandes atracciones de la Feria de Santiago Tezontlale, Ajacuba 2024, que se realiza en honor a Santiago Apóstol.

De acuerdo con la coordinadora de la feria, Zitlali Zuñiga Piña, y quién también es la presidenta electa, informó que se ofrecerá una serie de eventos y actividades para toda la familia del 20 al 28 de julio del presente año.

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Dijo que por tercer año consecutivo, se invita a disfrutar de la Feria del Pulque, que será parte de las actividades probando esta bebida tradicional elaborada por tlachiqueros de la región, entre ellos cinco oriundos de la comunidad de Santiago Tezontlale.

Así también habrá eventos de entretenimiento, gastronomía y baile para toda la familia. Mencionó que el domingo 21 de julio, a partir de las 12:00 horas, se llevará a cabo la tercera Feria del Pulque y Muestra Gastronómica.

Las actividades se llevarán a cabo en la explanada Santiago Tezontlale, donde se darán cita alrededor de 30 expositores, entre los que destacan cinco tlachiqueros locales y 50 cocineras. A los tres primeros lugares de cada concurso como premio se les otorgará artesanías de Apan.

Esperan una asistencia de 20 mil personas durante la semana de la feria, la más grande e importante de Ajacuba, demarcación a una hora de distancia de la capital hidalguense.

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Entre las actividades habrá presentaciones gratuitas como un show de imitadores y comediantes, concurso de canto, presentación de ballet y el tradicional baile, amenizado por Grupo Mojado.

El jueves 25 de julio será la procesión del santo patrono Santiago Apóstol acompañado por la Virgen de las Lágrimas, del municipio de Tetepango.

Los organizadores mencionaron que tras el paso del tiempo la feria se ha convertido en una de las favoritas de la región, debido a la variedad de actividades gratuitas, así como otras con costo al alcance de los bolsillos de las familias.

Respecto a la seguridad, en todo momento la policía municipal estará resguardando la feria, así como las inmediaciones para la tranquilidad de las y los visitantes.