San Felipe Orizatlán, Hgo.- Derivado a las últimas lluvias que ocurrieron en esta parte de la región de la Huasteca Hidalguense, provocó que cayera la producción de miel hasta en un 60 por ciento, lo que deriva a poco más de 4 mil 500 kilos de este producto orgánico, afirmó el titular de la empresa Apioris productos artesanales derivados de la miel en el municipio de San Felipe Orizatlán, Ángel Cruz Hernández.
El productor recibió al Sol de Hidalgo en su negocio que tiene en la localidad de Zacayahual, ahí aseguró que cuando empezó la floración iniciaron las lluvias, lo que originó que la abeja dejará de producir como lo hace normalmente en las tres temporadas al año que hacen su trabajo los insectos, pues en cierta forma el néctar se lavó y hubo menos producción en sus cajones qué colocan en distintos puntos.
“Lo anterior sucedió entre los meses de abril y mayo, aunado a esto los precios de la tonelada de miel bajaron considerablemente a comparación de otros años, por lo que hemos incrementado nuestras ventas de forma local como en los distintos tianguis regionales y no dejamos de acudir a las ferias que nos invitan de esta región de la Huasteca y Sierra Alta “, dijo Cruz Hernández.
Explicó que de seguir con esta situación sería este año, cuando no se puede enviar varias toneladas de miel del tipo naranjo y multiflora hacia el extranjero como Italia o Alemania, pues la producción bajo, pues la última vez se llevaron más de 20 toneladas, lo que se obtuvieron resultados favorables hacia las familias de esta zona de la entidad Hidalguense que obtuvo buenas ganancias.
Cabe destacar que el productor originario de Zacayahual actualmente cuenta con cinco apiarios o espacios para la colocación de sus cajones de madera, ya que en estos espacios se encuentran los insectos qué producen este endulzante.
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