Llega la sexta edición del Festival de la Gordita de Tepatepec

El platillo se prepara en el municipio desde hace 70 años y es parte de su herencia culinaria

Laura Elizabeth Trejo

  · miércoles 30 de noviembre de 2022

Participarán 42 expositores con venta de diferentes variedades de gorditas / Wendy Lazcano

El próximo sábado 17 de diciembre, se llevará a cabo la sexta edición del Festival de la Gordita de Tepatepec, evento que reunirá a 42 expositores que ofrecerán diferentes preparaciones de este platillo que le ha dado identidad al municipio.

De acuerdo con lo informado por los organizadores del evento, de total de participantes, nueve expenderán únicamente gorditas de pancita en sus diferentes modalidades.

En conferencia de prensa resaltaron que el objetivo de este festival es salvaguardar la comida tradicional indígena del Valle del Mezquital, toda vez que en Francisco I. Madero las gorditas de panza se elaboran desde hace 70 años.

Otro de los propósitos es difundir la cultura popular de la región; por ello, a la par de la muestra gastronómica, también está programada una expo artesanal en la que participarán 109 artesanos de la región.

Por otra parte, habrá una muestra pulquera con 15 expositores y una galería de arte donde se expondrán pinturas, libros y fotografías de autores originarios del municipio.

Las actividades arrancarán a las 8:00 horas y finalizarán a las 23:30 con la presentación de Campeche Show. Los visitantes también podrán disfrutar de un show de títeres gigante provenientes de Huamantla, una granja interactiva y diversas presentaciones musicales.

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En esta edición habrá presentaciones de danza y música, pues se cuenta con dos escenarios donde los visitantes pueden elegir entre una gran variedad de espectáculos, dando prioridad a los grupos propios del municipio, como lo es la danza folclórica, bandas rock e incluso presentaciones de títeres para niños y granja interactiva.