TLANALAPA, Hgo.- Promueven la gastronomía local y cultural de la región con la puesta en marcha del primer concurso "Un Tamal con Sabor a Tlanalapa", realizado a través de la Dirección de Turismo.

En el marco de la celebración del Día de la Candelaria, el departamento municipal emitió la convocatoria para exhortar a los tlanalapenses para que participen de este evento que se realizará el próximo martes 2 de febrero, en punto de las diez de la mañana.

Por lo que refiere al registro-inscripción del concurso se llevará a cabo a través de la página oficial de la presidencia y cada participante deberá presentar diez tamales, lo cuales deberán elaborarse en una sola versión de sabor, y según el gusto o estilo de cada uno también deberán elegir y registrar un nombre para sus tamales, por ejemplo, "Los Tamales de la Abuela".

Cabe señalar que la inscripción se realizará hasta el próximo 31 de enero y que estos tamales se presentarán en la Casa de Cultura, donde también se llevará a cabo la premiación con tres lugares basados en su sabor preparación y presentación.

Es de destacar que para el concurso no podrán participar tamales comprados y que cada participante también tendrá que realizar una reseña por escrito relativa a la elaboración de sus tamales, donde el primer lugar obtendrá mil pesos, el segundo 500, y el tercero 250, además de un reconocimiento en el que se destaque su puesto en el concurso y varios utensilios de cocina.

Finalmente señaló que las inscripciones se encuentran abiertas y los interesados también podrán acudir a la Dirección de Turismo ubicada al interior del Ayuntamiento en estricto apego a las medidas de bioseguridad.