Tres mil , dos mil y mil pesos serán los premios para quien resulte ganador del concurso gastronómico “Sabores de Cuautepec”, en el que es requisito indispensable que los platillos a presentar sean a base de nopal o xoconostle.
De acuerdo con la convocatoria emitida por La Misión Cultural No. 6, en coordinación con la Presidencia Municipal, el concurso está abierto a todos los aficionados que tengan gusto por la cocina tradicional mexicana.
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Como ingrediente central, los participantes deberán presentar un platillo elaborado a base de nopal o xoconostle. La materia prima debe ser natural, no enlatada ni procesada.
Dinámica del concurso
Cada concursante deberá entregar un video de máximo 5 minutos donde muestre la elaboración del platillo. Este video será revisado por los jueces. Durante el concurso, cada participante presentará su platillo ante los jueces y tendrán un tiempo de 3 minutos para explicar su creación.
Las personas que estén interesadas en participar, deberán de presentar una identificación oficial que los acredite como cuautepenses, hasta el 28 de junio, en la oficina central de la Misión Cultural No. 6, a un costado de CDC, en La Estación.
El concurso se realizará el próximo 6 de julio, en el Jardin Felipe Ángeles, ubicado en el centro de Cuautepec de Hinojosa.
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