Singuilucan, es uno de los 36 municipios que pasaron a la segunda fase de pueblos con sabor del estado de Hidalgo; participando principalmente con platillos a base de maguey y sus derivados.
Lo anterior fue expuesto en entrevista por la directora de Turismo del municipio, Anayeli Bravo, quien agregó que el municipio participa con más de 10 platillos típicos y sus complementos, como lo es la bebida (pulque) y postres.
Algunos de los platillos con los que participan son: Codorniz al adobo, chilaquiles pulqueros, tlacoyos en salsa borracha, postres derivados del maguey, etc.
La directora de turismo, expuso que, para pasar a la segunda etapa, recibieron una visita técnica por parte de turismo del estado, con el fin de corroborar que todos los datos e información puesta en el documento con el cual solicitan el distintivo son correctos y existen.